Аморфофаллюс Ривьера
(Amorphophallus rivieri).

В последнее время чаще используют синоним:
Аморфофаллюс коньяк (Amorphophallus konjac ).

   Типичный представитель семейства Ароидных (Araceae)– одного из крупных семейств однодольных растений.

   Название рода происходит от греч. слов amorphos — бесформенный, уродливый и phallos — отпрыск, побег.

   Аморфофаллюс Ривьера родом из Вьетнама, где в течение 7-8 месяцев царит сезон засухи, сменяющийся сезоном дождей.
   Растение цветет в безлистном состоянии. При цветении Аморфофаллюса образуется цветонос высотой до 1 м, коричнево-красное покрывало длиной до 30 см, соцветие-початок вдвое длиннее покрывала, состоящее из стерильных, мужских и женских цветков. Во время цветения, в течение 1-2 дней растение издает неприятный запах (тухлых яиц, разлагающегося мяса). Темно-пурпурный цвет стерильной части соцветия поглощает инфракрасные (тепловые) лучи солнца и, как показали исследования, способствует ускорению метаболической активности в соцветии, что  повышает его температуру на 10-120С по сравнению с температурой окружающего воздуха. Под воздействием тепла начинают испаряться летучие вещества, несущие запах, и распространяющееся зловоние привлекает мух-опылителей.
   Аморфофаллюс культивируется в Китае на протяжении уже как минимум 1500 лет и многие виды являются сельскохозяйственной культурой. Хотя и считаются «Famine Foods - пищей голодных», их плантации своими размерами не уступают нашим картофельным полям. В пищу употребляются клубни, но только после специальной обработки, т.к. в сыром виде они весьма ядовиты. Некоторые виды, например, требуют двухсуточного кипячения. Хорошее испытание для голодного человека! Блюда из клубней способствуют снижению холестерина и сахара в крови. Кроме того, клубень аморфофаллюса считается одним из наиболее известных противораковых средств.