Пищеварочные котлы - для столовой или ресторана.

В данной статье речь пойдет о пищеварочных котлах. Это достаточно популярное оборудование для ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания. Если Вы обслуживаете большое количество человек, то такое котлы Вам обязательно необходимы.

Общая информация о пищеварочных котлах.

Выше мы уже говорили о том, что этот профессиональное оборудование для ресторанов, столовых. Используя котел пищеварочный можно готовить первые блюда, например, суп, борщ или бульон. Что касается других блюд, это разные каши, всевозможные соусы, варка различных овощей, приготовление всевозможных третьих блюд. Либо же кипячение. Теперь понятно, что название - пищеварочный котел говорит само за себя.

Используя этот вид оборудования для ресторанов можно экономить место на Вашей кухне. Например, вместо трех плит можно купить один пищеварочный котел и использовать его. Его можно использовать для кипячения или отварки чего-либо. Еще следует отметить то, что такие котлы используют как отдельную единицу или в составе полноценной кухонной технологической линии.Производители изготавливают это оборудование для ресторанов по всем необходимым нормам. 

Техническая информация о пищеварочных котлах.

Это оборудование для ресторанов, столовых имеет форму цилиндра. Для того чтобы пищеварочный котел плотно стоял в нем предусмотрены специальные опоры внизу. Как правило, материалом исполнения является пищевая нержавеющая сталь. Это позволяет использовать данное устройство для приготовления пищи.

Для того чтобы тепло внутри рабочей камеры сохранялось достаточно долго необходима хорошая термоизоляция. Такой термоизоляцией обладают все пищеварочные котлы. Она находится внутри двухслойных стенок котлов. Для того чтобы использование этого устройства было максимально простым производители оснащают данное ресторанное оборудование перемешивающим устройством, регулятором температуры нагрева, краном для слива воды и другими удобными функциями. На самом деле это довольно функциональное устройство. 

Для безопасности, пищеварочный котел имеет манометр и предохранительный клапан. 

Для того чтобы вынуть полученные продукт пищеварочный котел имеет специальный люк в днище. Есть котлы которые не имеют такого люка, и готовый продукт вынимают через верхнюю крышку. Так же можно опрокинуть котел пищеварочный, для того чтобы достать из него готовый продукт.

Выводы:

Исходя из всего описанного выше можно сделать вывод, что данное оборудование для ресторанов, столовых очень полезно. Может экономить пространство на кухне заведения общественного питания. Используя один лишь пищеварочный котел можно обслужить одновременно большое количество посетителей зала столовой или ресторана.